Fleischwarenproduktion und Abpackung von Frischfleisch (zerlegt, gekühlt und tiefgekühlt), Tatar (tiefgekühlt), Roh-/Kochpökelwaren (gekühlt und ungekühlt) sowie Roh-/Brühwurstwaren (gekühlt und ungekühlt) aus Rind, Schwein, Wild, Lamm, Pferd und Geflügel in Kunststoffschalen, Vakuumbeutel, Kunststofffolien und Metzgergebinde mit Einlagebeutel. Produktion und Abpackung von geräuchertem Fisch (ganz und geschnitten, vakuumiert).
Handel mit Fleisch
Räuchern, Schneiden und Verpacken von Käse
Ausschluss: Feinzuschnitt und Verpackung von Frisch-fleisch im Fabrikladen